在饲料行业中，维生素D3通常作为饲料添加剂。目前，全球工业饲料的总产量约为9.63亿吨。事实上，部分预混料和浓缩饲料（如中国）会流向养殖户，因此这部分折算成配合饲料后，预计全球工业配合饲料超过10亿吨。中国工业配合饲料实际用量约为2.8亿吨，按照每吨饲料添加7.5克维生素D3（含量：50万I.U./g）计算，可以推算出：全球的饲料级维生素D3的市场需求量为7,500吨，中国的市场需求量为2100吨。全球的饲料级维生素D3销量仅5509吨，与理论需求7,500吨相比，存在较大的缺口，其主要原因是饲料中维生素D3的实际添加比例低于最佳标准，未来增长空间很大。
对于人来说，维生素D3最基本的功能是辅助人体钙、磷的吸收。2006年世界总人口为64亿，32个发达国家加我国港澳台地区人口合计约99,423.38万人。1997年美国颁布维生素D3补充量指导意见认为，人通过营养强化食品补充的维生素D3从出生到50岁每天应补充200I.U.，51-70岁补充400IU，71岁以上补充600I.U.。按每人平均每天补充400I.U.计，营养强化食品对维生素D3的理论需求量为290吨（含量：50万I.U./g）。经专家研究发现，全球大约有10亿人缺乏维生素D，这类人需按2000I.U.的标准每天服用维生素D3补充剂，按此测算，医药保健领域对维生素D3的理论需求量为1,460吨（含量：50万I.U./g）。
中国维生素 D3粉的生产能力较大，主要生产公司有：
（1）浙江花园生物高科股份有限公司
2000 年投资 1 亿元形成 6 t 维生素 D3原油，及 1 000 t 饲用维生素 D3粉生产能力；
2002 年增加年产 500 t 维生素 D3油 剂 ，2 000 t 维生素维生素 D3粉的生产能力；
2004 年增加年产 500 t 维生素 D3油 剂 ，2 000 t 维生素 D3粉的生产能力；
2006 年 10 月，胆固醇技改项目建厂投产，生产能力达到全球市场需求的 30%。目前，浙江花园生物整体维生素 D3粉的生产能力达到了 5 000 t/年，也力求打通从羊毛粗脂原料到最终产品的产业链。
（2）厦门金达威维生素股份有限公司
创立于 1997 年 11 月，高新技术企业，是国内最早的饲用维生素 D3粉供应商，拥有 1 000 t/年饲用维生素 D3粉生产能力；
2005 年投资内蒙古金达威药业有限公司，首期投资 1.5 亿元人民币，主要生产羊毛脂胆固醇；
2006 年 7 月正式投产，该项目年设计生产能力 600 t 胆固醇和 2 500 t 羊毛醇。
（3）台州市海盛化工有限公司
有 50 t 维生素 D3油的生产能力，成为市场的补充者。
此外，浙江新和成化工股份有限公司也有维生素 D3的中试设备，维生素 D3原油生产主要用于企业本身维生素 A D3产品的生产；浙江医药公司也有维生素 D3的中试设备，也有产品供应市场；浙江桐乡市龙欣化工有限公司 2006 年建成了年产维生素 D3粉 1 000 t 的能力。时至今日中国维生素 D3粉的年生产能力已超过 8 000 t。
